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ZWILLING J.A. HENKELS[38871-181] シェフナイフ 刃渡り:18cm アーク/Arc 肉・野菜・魚・果物 包丁・洋包丁・万能・庖丁

[38871-181] シェフナイフ 刃渡り:18cm アーク/Arc 肉・野菜・魚・果物 包丁・洋包丁・万能・庖丁

商品コード : 38871-181
製造元 : ZWILLING J.A. HENKELS
価格 : 12,990円(税込)
在庫あり▲(2016/12/09 17:00現在)
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【生活雑貨】【ZWILLING J.A. HENKELS (ツヴィリング J.A. ヘンケルス)】【ツヴィリングアーク シェフナイフ 刃渡り18cm】

メーカー商品名:シェフナイフ 刃渡り:18cm アーク/Arc 肉・野菜・魚・果物 包丁・洋包丁・万能・庖丁

ツヴィリング アーク シェフナイフ (18cm)

特長(38871-1814009839342141)

●カウンターバランスを備えたエルゴノミックアーチ型ハンドルをさらに進化させた優れたバランスのハンドル。
●丸みをおびた持ちやすいハンドル形状。
●力を入れてもストレスのかからないハンドル上部。
●包丁と手を一体にするハンドルシェイプ。
●ブレード(刃)にはFC61の素材を使用し「本刃付けの切れ味」「硬度の持続性」を活かした、ナイフです。
●刃渡り:約18cm

商品仕様(38871-1814009839342141)詳細および最新の情報に関しては、メーカーのサイト等でご確認ください。

【ブレード】

◆鋼材:FC61(ファインカーボン61)
◆硬度:約61
◆刃渡り:約18cm
◆構造:全鋼
◆生産国:日本
◆刃付け:本場付けシャープニング
◆冷硬処理:フリオデュア
◆対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー

【ハンドル】

◆素材:POM樹脂
◆シェイプ:アーチ型
◆構造:全貫通
◆装飾:スペイサー・ロゴリベット
◆食洗機:使用不可

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