ツヴィリング アーク/ZWILLING Arcシリーズ シェフナイフ(刃渡り18cm)【38871-181】【4009839342141】

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ツヴィリング アーク シェフナイフ (18cm)

HENCKELS (ヘンケルス)|38871-181|ツヴィリング アーク/ZWILLING Arcシリーズ シェフナイフ(刃渡り18cm)

メーカー:HENCKELS (ヘンケルス)ジャンル:包丁・ナイフ・はさみ
商品名:ツヴィリング アーク/ZWILLING Arcシリーズ シェフナイフ(刃渡り18cm)
型番:38871-181数量限定商品
JAN:4009839342141
税込販売価格:12,990
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特長

●カウンターバランスを備えたエルゴノミックアーチ型ハンドルをさらに進化させた優れたバランスのハンドル。
●丸みをおびた持ちやすいハンドル形状。
●力を入れてもストレスのかからないハンドル上部。
●包丁と手を一体にするハンドルシェイプ。
●ブレード(刃)にはFC61の素材を使用し「本刃付けの切れ味」「硬度の持続性」を活かした、ナイフです。
●刃渡り:約18cm

主な仕様

詳しい仕様については、メーカーのサイト等でご確認ください。

ブレード

◆鋼材:FC61(ファインカーボン61)
◆硬度:約61
◆刃渡り:約18cm
◆構造:全鋼
◆生産国:日本
◆刃付け:本場付けシャープニング
◆冷硬処理:フリオデュア
◆対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー

ハンドル

◆素材:POM樹脂
◆シェイプ:アーチ型
◆構造:全貫通
◆装飾:スペイサー・ロゴリベット
◆食洗機:使用不可

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