ツインセルマックスMD67シリーズ シェフナイフ 20cm【30881-206】【4009839243813】

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ツイン セルマックス MD67 シェフナイフ (20cm)

HENCKELS (ヘンケルス)|30881-206|ツインセルマックスMD67シリーズ シェフナイフ 20cm

ラッピング対応可

メーカー:HENCKELS (ヘンケルス)ジャンル:包丁・ナイフ・はさみ
商品名:ツインセルマックスMD67シリーズ シェフナイフ 20cm
型番:30881-206数量限定商品
JAN:4009839243813
税込販売価格:33,480
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特長

●ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。
●ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。
●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。
●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。
●刃渡り:20cm

主な仕様

詳しい仕様については、メーカーのサイト等でご確認ください。

ブレード

◆鋼材:MC66パウダースチール
◆硬度:約66
◆刃渡り:約20cm
◆構造:133層積層構造
◆生産国:日本
◆刃付け:本刃付けシャープニング
◆冷硬処理:クリオデュア
◆ダマスカス:133層ダマスカス紋様
◆対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー
*高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。

ハンドル

◆素材:マイカルタ
◆シェイプ:アーチ型
◆構造:全貫通
◆装飾:ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ
◆食洗機:使用不可

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